Hotel Management

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Hotel Management an der Zuyd Hogeschool

Im Studiengang Hotel Management werden praktisches und theoretisches Wissen gleichermaßen vermittelt. Das professionalisierte Studium legt besonderen Wert darauf, Studenten zu praktisch denkenden Berufseinsteigern zu machen. Das Hotel Management Studium ist entsprechend rund konzipiert und bietet neben der Theorie des Hospitality Sektors genügend Raum, um Berufserfahrung zu sammeln.


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Hotel Management an der Zuyd Hogeschool: Inhalte

Erstes Studienjahr
Im ersten Studienjahr machst du erste Erfahrungen mit den theoretischen und praktischen Gegebenheiten der Hospitality Branche. Im hochschuleigenen Lehrhotel, Chateau Bethlehem arbeitest du bereits praktisch. Danach liegt die Konzentration auf der Theorie des Hotelmanagements, die dir ein ganzheitliches Verständnis vermittelt, um deine Aufgaben und Herausforderungen gut auszuführen. Kurz gesagt, du bekommst im ersten Jahr die Chance, zu beweisen, dass du über die verschiedenen Kompetenzen auf einem ausreichenden Niveau verfügst und sie bereits weiterentwickelt hast und, dass du dich für das richtige Studienfach entschieden hast.

 

Zweites Studienjahr
Im ersten Semester dieses Studienjahres stehen BWL und Personalmanagement thematisch an erster Stelle. Im zweiten Semester absolvierst du ein fünf-monatiges Praktikum in der Hotel- oder Freizeitbranche. Studenten absolvieren diese Praktika meist im Ausland. In Europa, Asien oder Amerika. Du arbeitest hier in der Hotel- und Buchungsverwaltung oder im Restaurantfachbereich des jeweiligen Unternehmens. Neben dem Day-to-Day-Business in der Hotelbranche lernst du so auch eine andere Kultur kennen. Du erfährst außerdem in welchem Bereich deine Stärken liegen und stellst vielleicht schon fest in welche Richtung du dich weiterentwickeln willst.

 

Drittes Studienjahr
Nach dem Praktikum studierst du noch zwei weitere Jahre, um deine Kompetenzen auszubauen. Im ersten Semester des dritten Studienjahres stehen strategisches und Veränderungsmanagement. Du baust hier auf deine frisch-gesammelten Erfahrungen theoretisch und praktisch auf.
Profilierung und Schwerpunktsetzung

Ab dem fünften Semester entscheidest du dich für deine eigene Schwerpunktsetzung und wählst ein Profil. Die Hotel Management School Maastricht unterscheidet zwischen vier verschiedenen Profilen:

  • Hotelmanagement: unsere Kernkompetenz
  • Ondernemen (Unternehmensführung): Vermittelt Kenntnisse der Unternehmensführung und hat die Selbstständigkeit im Fokus.
  • Business in Foodservice (Restaurantfach): Dient der Vertiefung und Weiterentwicklung deiner Kenntnisse im Restaurantfachbereich.
  • Horizons in Hospitality: Steht in Anlehnung an wirtschaftliche Sektoren die mit der Hospitality Branche in Berührung stehen.

Dein persönliches Profil beeinflusst du mit der Wahl von bis zu zwei Minorprogrammen, dem Bachelorthema sowie deines Praktikums. Ein Minor, den du sowohl innerhalb als auch außerhalb deiner Fakultät absolvieren kannst, ist fest in deinem Studium integriert. Die Wahl des Minors muss lediglich mit deinem Studienwerdegang in Einklang stehen und mit deinem Studienkoordinator abgesprochen sein.

 

Abschlussjahr
Im Abschlussjahr beendest du dein Studium mit dem Anfertigen eines abschließenden Projektes im Bereich Management. Tatsächlich gleicht diese Arbeit einer Art Meisterprüfung: Du nutzt alle Fertigkeiten und Kenntnisse, die du im Studienverlauf erworben hast und setzt diese praktisch in einem Auftrag für einen externen Auftraggeber ein.


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Hotel Management - Impressionen vom Bachelorstudium


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Managementpraktikum Hotel Management

In den letzten fünf Monaten deines Studiums absolvierst du ein (weiteres) Managementpraktikum im In- oder Ausland. Das Praktikum begrenzt sich nicht ausschließlich auf die Hotelbranche. Du kannst auch in einem anderen Unternehmen arbeiten. Beispielsweise kannst du in einer Unternehmensberatung, in einem Tourismusunternehmen, bei Kongressveranstaltern, auf einer Cruise-Line oder bei einem Catering-Service anfragen. Selbstverständlich muss dein Wahlunternehmen thematisch einen Bezug zu unserem Berufs- und Studiengangsprofil haben. Du vertiefst deine Kenntnisse in einer bestimmten Abteilung des Betriebs, der deinen Interessen entspricht. Als fester Bestandteil deines Managementpraktikums fertigst du einen Praktikumsbericht für dein Unternehmen an. Das Managementpraktikum gilt als hervorragende Vorbereitung auf dein zukünftiges Arbeitsfeld. Nicht selten nehmen Studenten an ihrem Praktikumsplatz ihr erstes Jobangebot an.
 


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Die Fachhochschule Hotel Management School Maastricht

Die Hotel Management School Maastricht ist eine Fachhochschule, die vier-jährige Bachelor-Studiengänge in Hospitality Management sowohl auf Niederländisch als auch auf Englisch anbietet. Parallel bietet die Hochschule zwei Master-Studiengänge an. Mit dem Studium qualifizierst du dich für führende und Beratungsfunktionen in der touristischen und dienstleistende Branche. Beispielsweise für Tätigkeiten in Hotels, Restaurants, Cateringunternehmen, in Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen, in Freizeit- und Tourismuseinrichtungen und in Konferenz- und Kongresszentren.

Der Studienverlauf konzentriert sich auf die beruflichen Fähigkeiten und das praktische Wissen, das du als Hospitality Manager benötigst. Das berufliche Profil bildet eine gute Grundlage für vielseitige Management-Tätigkeiten und ermöglicht den ersten Schritt auf der Karriereleiter.

Gegründet im Jahre 1950 baut die Hotel Management School Maastricht im In- und Ausland auf ihren exzellenten Ruf. Die jährliche Anzahl der Erstsemester liegt bei 320 Studenten. Derzeit studieren circa 1100 junge Leute an der Hochschule. Der Lehr- und Verwaltungskörper zählt in etwa 120 Mitarbeiter.


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Hochschule

Zuyd Hogeschool


Studienorte: Hotel Management School Maastricht
Bethlehemweg 2
6222 BM Maastricht
Niederlande
Limburg (Niederlande)
T   +31 43 352 82 82
E   infohotelschool@zuyd.nl

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Hotelmanagement

Fakten zum Bachelor

Studienort

Maastricht

Fachrichtung

Wirtschaft und Management

Abschluss

Bachelor

Unterrichtssprache

englisch, niederländisch

Studienbeginn

Wintersemester

Bewerbungsschluss

anfragen

Studienform

Vollzeit

8 Semester Studienzeit

Kosten EU: 3000 EUR / Jahr

Kosten Nicht-EU: 8250 EUR / Jahr